Aquesta combinació està pensada per incorporar en terres pobres i horts en funcionament. També molt interessant per qui busqui l’aprofitament per pasturar o dallar, totes tenen bon rebrot.
Lloc de producció: Cal Pauet
Política de seguridad
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de entrega
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de devolución
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
Varietat molt productiva. Fruit en forma de pera, de color vermell intens, buida. Excel·lent al paladar.
Al contrari del que es pensa, amb aquest tomàquet buit se'n pot fer conserva ja que no te gens d'aigua i té una carn groixuda. Sovint es trien tomàquets plens però amb varietats com aquestes ens estalviem haver d'evaporar l'alt contingut d'aigua dels altres tomàquets.
Varietat de mata baixa, té la flor groga i la tavella cilíndrica d’uns 20 cm i conté unes 10 llavors.
La llavor té forma de ronyó poc pronunciat d’1cm, de color crema amb l’hílium marró.
Molt apreciada per la seva textura fina i digestiva.
Aquest sobre conté 4 varietats d’enciam: Llengua de bou (fulles fines i dentades, no fa cabdell), roma del Prat (tipus llarg, fulla fina i gustosa), escarxofet (tipus mantegós, no fa cabdell), i Morella (tipus llarg, de fulla fina de puntes morades, textura fina i delicada).
Arrel una mica allargada i abombada, de pell i carn blanquinosa, tendra i gust delicat.
De creixement molt ràpid. És un nap molt primerenc, cal sembrar just quan passa la calor per collir naps durant l'hivern i en quan comença la primavera ja se'ns espigarà.
Germinació en 4 dies i de conreu molt fàcil.
Està carregada de nutrients i minerals com el calci o el potassi i vitamines com la C o l’A.
És ideal per a dietes depuratives, és diürètica, té molta fibra i té molt poques calories.
Fulles lanceolada amb marge lleugerament dentat.
De color turquesa amb les nerviacions principals i secundàries morades.
El cos floral és cònic de color morat.
Lloc de collita: Horta de la Fanecada, Cardedeu (Vallès Oriental)
Varietat molt tendre amb la canya molt llarga que no necessita blanquejar-se. Molt rústic, aguanta bé la sequera de l’estiu. La canya blanca del porro fàcilment pot arribar a fer entre 25 i 30 cm, amb un diàmetre de 3-4 cm i més
Origen de la llavor: Etern Verdaguer, Can Casavella de Lluertet, Llinars del Vallès (Vallès Oriental).
Varietat que fa peces d'un pam de diàmetre aproximadament de gust i textura excel•lent.
Les fulles són molt estretes i arrissades.
Quan els hi toca el fred són dolcíssimes ja que perden l'amargor i fibrositat.
Origen: Planteraire de Bellcaire d'Urgell, la Noguera.
Carbassa de color taronja, de textura llisa i molt dolça.
Varietat de cicle llarg i de molt bona conservació.
Fa uns fruits d'uns 1-2.5 kg, tenen forma de pera, s'estrenyen al centre i tenen el cul més gros que el cap.
Les llavors es troben agrupades en la part inferior del fruit, fent que aquest no estigui tot buit.
Varietat molt productiva, de tomacons axatats i una mica acostellats. El seu color es torna d'un ataronjat pàl·lid amb la part inferior rosada. Molt gustós, dolç i molt sucós.
A part de guardar-lo per sucar se'n poden fer conserves d'un gust exquisit.
Recollir just quan trenca el color i després d'uns dies sense reg/pluja i si pot ser en lluna vella. Es conserven penjats fins a principis del següent estiu.
Fer el planter a la primavera i trasplantar un cop passades les glaçades.
Lloc i any de collita: Can Bosc del Baró, Verges, 2022.
Varietat molt productiva de fruits verd fosc. El carbassó es pot menjar tant cru com cuit. El 95% del pes del carbassó és aigua, i per això és tan hidratant i agradable menjar-ne quan és l’època més calorosa de l’any, que coincideix amb la plenitud de la planta. Destaca especialment el contingut de vitamina C, betacarotè i flavonoides, que ens poden ajudar a tenir una pell sana i a mantenir les defenses en acció.
Varietat en forma de ronyó, marca el ganxo lleugerament.
De gust suau, molt fina i cremosa, de pell fina que casi no es nota una vegada cuita.
Segons els entesos té un gust i cremositat excepcional.
Fruits grossos, rectangulars i marquen els 4 morros, dolços i molt aromàtics. Ideal per escalivar, ja que té carn doble i pell gruixuda. Alt rendiment i bona conservació post-collita. El consum en cru aporta gran quantitat de Vitamina C.
Origen: Martí Rossell, St. Andreu de Llavaneres, Maresme.
Planta plurianual, molt resistent al fred.
Flors de color taronja intens.
Els pètals tenen un apreciat ús terapèutic. Macerats en oli és un excel•lent reparador de la pell.
També es consumeix a les amanides, com a condiment o colorant als guisats.
Aquesta varietat no fa cabdell, va fent brotons de fulles més aviat claretes i dentades.
La recol•lecció és escalonada a partir de desembre.
Molt adient per horts d'autoconsum ja que sempre pots collir-ne.