Semilla NABO BLANCO ALARGADO

El cultivo es muy sencillo, se empieza a recoger las hojas frescas al cabo de un mes de sembrado. Se adapta a todo tipo de suelo y no necesita mucha agua.

Esta variedad de ciclo tardío hace unos frutos de buen tamaño, piel oscura, rugosa y dura. La carne es compacta, blanca dulce y sabor excelente. Tiene muy buena conservación, hay quien asegura que todavía come en abril.

Origen: Mas Pastoret, Torredembarra.

Variedad de media caña, no supera los 50 cm de altura. Hace la vaina corta y muy llena y apretada. Tiene un sabor muy dulce e intenso.

Origen: Eterno Verdaguer, Nueva de Lloartet, Llinars del Vallès.

Variedad de mata alta por el consumo de judía tierna.
Hace unas vainas verde clarito y finísimas de gusto.

Origen; Albert Bou. Sant Boi del Llobregat.

Variedad rústica, muy resistente al frío y muy sabrosa. Tiene las hojas largas, anchas de un verde oscuro muy bonito. De buen rendimiento. Por el consumo crudo o cocido.

Origen: Mas Serrarica, Osona.

Variedad común de ciclo medio, buena resistencia a las heladas. Tavillas largas y carnosas.

Origen: Rosa Vilaró, Aguilar de Segarra.

Variedad muy apreciada por su carne y textura dulce.
Hace unos bulbos de color rosado muy claro y de forma algo aplanada, de tamaño medio y de unos 200 gramos de peso.
Muy buena pero no se guarda tanto como otras variedades. A partir del mes de Enero empiezan a dañarse. Es cuando podemos empezar a consumir la de Figueres de larga conservación.

Origen: Mas Vitó, Viladesens, Gironès.

Variedad que hace la raíz redonda, la piel rosada y carne blanca.

El cultivo es rápido y se puede realizar casi todo el año siempre que no haya peligro de heladas muy fuertes.
En invierno la duración del cultivo será más larga que en verano y primavera.
El calor intenso del verano hará que el rábano coja un sabor más picante.

Si se cosecha demasiado tarde el rábano se vacío y el sabor más amargo de lo habitual. Por tanto, debemos calcular bien el momento de la cosecha.

Es una buena idea sembrar un rango cada dos semanas para obtener una cosecha continua durante toda la primavera y verano.

Este sobre contiene 4 variedades de lechuga: Lengua de buey (hojas finas y dentadas, no hace repollo), roma de El Prat (tipo largo, hoja fina y sabrosa), alcachofot (tipo mantecoso, no hace repollo), y Morella (tipo largo, de hoja fina de puntas moradas, textura fina y delicada).

Planta plurianual, muy resistente al frío.
Flores de color naranja intenso.
Los pétalos tienen un apreciado uso terapéutico. Macerados en aceite es un excelente reparador de la piel.
También se consume en las ensaladas, como condimento o colorante en los guisos.

Variedad de mata baja, tiene la flor amarilla y la vaina cilíndrica de unos 20 cm y contiene unas 10 semillas.
La semilla tiene forma de riñón poco pronunciado de 1cm, de color crema con el hílium marrón.
Muy apreciada por su textura fina y digestiva.

Variedad muy productiva. Fruto en forma de pera, de color rojo intenso, vacía. Excelente en el paladar.

Al contrario de lo que se piensa, con este tomate vacío se puede hacer conserva ya que no tiene agua y tiene una carne abultada. A menudo se eligen tomates llenos pero con variedades como éstas nos ahorramos tener que evaporar el alto contenido de agua de los otros tomates.

Origen: Merced de Vulpellac, Baix Empordà.

Esta variedad no hace ovillo, va haciendo brotones de hojas más bien claritas y dentadas.
La recolección es escalonada a partir de diciembre.
Muy adecuado para huertos de autoconsumo ya que siempre puedes cosecharlos.

Origen: Josep Alzina, Gironella.

Variedad de frutos muy grandes de 10 a 15 kg, de piel verde intenso y carne rojísima. Textura fibrosa y sabor excelente. Hace las semillas negras.

Origen: Ordal, Alt Penedès

Frutos grandes, rectangulares y marcan los 4 morros, dulces y muy aromáticos. Ideal para escalivar, puesto que tiene carne doble y piel gruesa. Alto rendimiento y buena conservación post-cosecha. El consumo en crudo aporta gran cantidad de Vitamina C.

Origen: Martí Rossell, St. Andrés de Llavaneres, Maresme.

Variedad en forma de riñón, marca el gancho ligeramente.
De sabor suave, muy fina y cremosa, de piel fina que apenas se nota una vez cocida.
Según los entendidos, tiene un gusto y cremosidad excepcional.

Origen: Luis Sayós, Viladrau, Osona.