Esta combinación está pensada para incorporar a tierras pobres y huertos en funcionamiento. También muy interesante para quien busque el aprovechamiento para pastar o dejar, todas tienen buen rebrote.
Lugar de producción: Cal Pauet
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Frutos grandes, rectangulares y marcan los 4 morros, dulces y muy aromáticos. Ideal para escalivar, puesto que tiene carne doble y piel gruesa. Alto rendimiento y buena conservación post-cosecha. El consumo en crudo aporta gran cantidad de Vitamina C.
Origen: Martí Rossell, St. Andrés de Llavaneres, Maresme.
Este sobre contiene 4 variedades de lechuga: Lengua de buey (hojas finas y dentadas, no hace repollo), roma de El Prat (tipo largo, hoja fina y sabrosa), alcachofot (tipo mantecoso, no hace repollo), y Morella (tipo largo, de hoja fina de puntas moradas, textura fina y delicada).
Tiene múltiples propiedades medicinales.
Contiene una extraordinaria cantidad de Vitamina A en forma de carotenos, por lo que favorece la prevención de problemas oculares y es un buen remedio para la ceguera nocturna.
Tiene vitamina C, hierro, ácido fólico, por lo que se le atribuyen propiedades antioxidantes, revitalizantes y digestivas.
Variedad muy productiva. Fruto en forma de pera, de color rojo intenso, vacía. Excelente en el paladar.
Al contrario de lo que se piensa, con este tomate vacío se puede hacer conserva ya que no tiene agua y tiene una carne abultada. A menudo se eligen tomates llenos pero con variedades como éstas nos ahorramos tener que evaporar el alto contenido de agua de los otros tomates.
Planta plurianual, muy resistente al frío.
Flores de color naranja intenso.
Los pétalos tienen un apreciado uso terapéutico. Macerados en aceite es un excelente reparador de la piel.
También se consume en las ensaladas, como condimento o colorante en los guisos.
Esta variedad no hace ovillo, va haciendo brotones de hojas más bien claritas y dentadas.
La recolección es escalonada a partir de diciembre.
Muy adecuado para huertos de autoconsumo ya que siempre puedes cosecharlos.
Variedad muy productiva de frutos verde oscuro. El calabacín se puede comer tanto crudo como cocido. El 95% del peso del calabacín es agua, por lo que es tan hidratante y agradable comerla cuando es la época más calurosa del año, que coincide con la plenitud de la planta. Destaca especialmente el contenido de vitamina C, betacaroteno y flavonoides, que nos pueden ayudar a tener una piel sana y mantener las defensas en acción.
Está cargada de nutrientes y minerales como el calcio o el potasio y vitaminas como la C o el A.
Es ideal para dietas depurativas, es diurética, tiene mucha fibra y tiene muy pocas calorías.
Raíz algo alargada y bombada, de piel y carne blanquecina, tierna y sabor delicado.
De crecimiento muy rápido. Es un nabo muy temprano, hay que sembrar justo cuando pasa el calor para cosechar nabos durante el invierno y cuando empieza la primavera ya se nos espigará.
Germinación en 4 días y de cultivo muy fácil.
Variedad rústica, muy resistente al frío y muy sabrosa. Tiene las hojas largas, anchas de un verde oscuro muy bonito. De buen rendimiento. Por el consumo crudo o cocido.
Esta variedad mide plantas de una altura de unos 120 cm, muy bien ramificada y las hojas son de un verde clarito. Los frutos están bien redondeados, la carne es muy blanca y la piel de un negro intenso precioso. Es bastante productiva y durante muchos meses. La conservación post-cosecha es excelente.