Semilla SANDÍA DORDAL

Frutos grandes, rectangulares y marcan los 4 morros, dulces y muy aromáticos. Ideal para escalivar, puesto que tiene carne doble y piel gruesa. Alto rendimiento y buena conservación post-cosecha. El consumo en crudo aporta gran cantidad de Vitamina C.

Origen: Martí Rossell, St. Andrés de Llavaneres, Maresme.

Variedad rústica, muy resistente al frío y muy sabrosa. Tiene las hojas largas, anchas de un verde oscuro muy bonito. De buen rendimiento. Por el consumo crudo o cocido.

Origen: Mas Serrarica, Osona.

Variedad de media caña, no supera los 50 cm de altura. Hace la vaina corta y muy llena y apretada. Tiene un sabor muy dulce e intenso.

Origen: Eterno Verdaguer, Nueva de Lloartet, Llinars del Vallès.

Hojas lanceolada con margen ligeramente dentado.
De color turquesa con las principales nerviaciones y secundarias moradas.
El cuerpo floral es cónico de color morado.

Lugar de cosecha: Huerta de la Fanecada, Cardedeu (Vallès Oriental)

Calabaza de color naranja, de textura lisa y muy dulce.
Variedad de ciclo largo y muy buena conservación.
Hace unos frutos de unos 1-2.5 kg, tienen forma de pera, se aprietan en el centro y tienen el culo más grande que la cabeza.
Las semillas se encuentran agrupadas en la parte inferior del fruto, haciendo que éste no esté todo vacío.

Origen: Viveros Coca, San Quintín de Mediona.

Esta variedad es más rústica, hace más hoja y tiene el tamaño de un dedo y es de un color granate, carne más densa y sabrosa que el redondo.

Origen: Maria Riera, Palafolls, Maresme.

Variedad de raíces grandes y cónicas con muy buen gusto.
Funciona bien incluso en suelos difíciles.
Es óptima para su conservación, pero también se puede sembrar en primavera.

Variedad muy productiva de frutos verde oscuro. El calabacín se puede comer tanto crudo como cocido. El 95% del peso del calabacín es agua, por lo que es tan hidratante y agradable comerla cuando es la época más calurosa del año, que coincide con la plenitud de la planta. Destaca especialmente el contenido de vitamina C, betacaroteno y flavonoides, que nos pueden ayudar a tener una piel sana y mantener las defensas en acción.

Variedad muy tierna con la caña muy larga que no necesita blanquearse. Muy rústico, aguanta bien la sequía del verano. La caña blanca del puerro fácilmente puede llegar a medir entre 25 y 30 cm, con un diámetro de 3-4 cm y más

Origen de la semilla: Eterno Verdaguer, Can Casavella de Lluertet, Llinars del Vallès (Vallès Oriental).

Variedad que hace la raíz redonda, la piel rosada y carne blanca.

El cultivo es rápido y se puede realizar casi todo el año siempre que no haya peligro de heladas muy fuertes.
En invierno la duración del cultivo será más larga que en verano y primavera.
El calor intenso del verano hará que el rábano coja un sabor más picante.

Si se cosecha demasiado tarde el rábano se vacío y el sabor más amargo de lo habitual. Por tanto, debemos calcular bien el momento de la cosecha.

Es una buena idea sembrar un rango cada dos semanas para obtener una cosecha continua durante toda la primavera y verano.

Tiene múltiples propiedades medicinales.
Contiene una extraordinaria cantidad de Vitamina A en forma de carotenos, por lo que favorece la prevención de problemas oculares y es un buen remedio para la ceguera nocturna.
Tiene vitamina C, hierro, ácido fólico, por lo que se le atribuyen propiedades antioxidantes, revitalizantes y digestivas.

Origen: Artés, Bages.

Tiene un ciclo muy rápido.
Tiene la raíz redonda y plana, de piel muy fina y carne violeta intenso y sabor suave.
Hojas estrechas y rojo oscuro.

Cabe recordar que son muy sensibles a la falta de agua.

Raíz algo alargada y bombada, de piel y carne blanquecina, tierna y sabor delicado.
De crecimiento muy rápido. Es un nabo muy temprano, hay que sembrar justo cuando pasa el calor para cosechar nabos durante el invierno y cuando empieza la primavera ya se nos espigará.
Germinación en 4 días y de cultivo muy fácil.

Planta plurianual, muy resistente al frío.
Flores de color naranja intenso.
Los pétalos tienen un apreciado uso terapéutico. Macerados en aceite es un excelente reparador de la piel.
También se consume en las ensaladas, como condimento o colorante en los guisos.

Está cargada de nutrientes y minerales como el calcio o el potasio y vitaminas como la C o el A.
Es ideal para dietas depurativas, es diurética, tiene mucha fibra y tiene muy pocas calorías.

Origen: Cardedeu

Variedad en forma de riñón, marca el gancho ligeramente.
De sabor suave, muy fina y cremosa, de piel fina que apenas se nota una vez cocida.
Según los entendidos, tiene un gusto y cremosidad excepcional.

Origen: Luis Sayós, Viladrau, Osona.