Graine de haricot RED EYE à buisson bas

Variété très productive, aux tomates hachées et légèrement côtelées. Sa couleur devient orange pâle avec un dessous rose. Très savoureux, sucré et très juteux.

En plus de le conserver pour le trempage, vous pouvez réaliser des conserves au goût exquis.

Récupérez juste au moment où la couleur se brise et après quelques jours sans pluie/pluie et si cela peut être à la nouvelle lune. Ils restent suspendus jusqu'au début de l'été suivant.

Réalisez le semis au printemps et transplantez-le une fois les gelées passées.

Lieu et année de récolte : Can Bosc del Baró, Verges, 2022.

Cette variété de cycle tardif produit des fruits durs et rugueux de bonne taille, à peau foncée. La chair est compacte, blanche et douce et d'un excellent goût. Il se conserve très bien, il y en a qui disent qu'ils en mangent encore en avril.

Origine : Mas Pastoret, Torredembarra.

Cette variété ne forme pas de bourgeon, elle produit des bourgeons aux feuilles plutôt pâles et dentelées.
La récolte s'échelonne à partir de décembre.
Très approprié pour les jardins d'autoconsommation car vous pouvez toujours récolter.

Origine : Josep Alzina, Gironella.

Variété très productive. Fruit en forme de poire, rouge foncé, vide. Excellent en bouche.

Contrairement aux idées reçues, cette tomate creuse se conserve car elle ne contient pas d'eau et possède une chair épaisse. Les tomates entières sont souvent choisies, mais avec des variétés comme celles-ci, nous nous évitons d'avoir à évaporer la forte teneur en eau des autres tomates.

Origine : Mercè de Vulpellac, Baix Empordà.

Variété de très gros fruits de 10 à 15 kg, à peau verte intense et chair rouge. Texture fibreuse et goût excellent. Rend les graines noires.

Origine : Ordal, Alt Penedès

La culture est très simple, les feuilles fraîches commencent à être récoltées un mois après le semis. Il s’adapte à tous types de sols et n’a pas besoin de beaucoup d’eau.

Variété de buisson bas, productive, à feuilles jaunes, longues et rondes.
Pour la consommation, il est très bon et coûte très cher à faire du fil.

Origine : Jacint Carrera, La Pobla de Lillet.

La plante peut atteindre plus de deux mètres de hauteur.
Il est semé en octobre et entre février et mai, les pois commencent à être récoltés.
Un deuxième semis peut être fait début février et la saison est prolongée jusqu'en mai.
Les tavelles contiennent entre 4 et 10 pois, légèrement plus petits que les classiques.

Sa principale caractéristique est sa grande douceur et sa tendreté.

Plus résistant au gel que les autres variétés.

Il a un cycle très rapide.
Il a une racine ronde et plate, avec une peau très fine et une chair violette intense et une saveur douce.
Feuilles étroites et rouge foncé.

Il faut se rappeler qu'ils sont très sensibles au manque d'eau.

Cette enveloppe contient 4 variétés de laitue : Langue de boeuf (feuilles fines et dentelées, ne forme pas de tête), Roma del Prat (type long, feuille fine et savoureuse), Escarxofet (type beurre, ne forme pas de tête), et Morella (type feuille longue et fine aux pointes violettes, texture fine et délicate).

Variété de racines épaisses et coniques avec un très bon goût.
Fonctionne bien même sur des sols difficiles.
Il est optimal pour la conservation, mais il peut aussi être semé au printemps.

Il forme un petit bourgeon, d'un diamètre d'un palmier, très encombré.
Feuille très frisée, à nombreuses nervures réparties.

Origine : Benet Escalé, Vic.

Variété commune de milieu de cycle, bonne résistance au gel. Jambes longues et charnues.

Origine : Rosa Vilaró, Aguilar de Segarra.

Variété réniforme, marque légèrement l'hameçon.
Goût doux, très fin et crémeux, avec une peau fine à peine perceptible une fois cuite.
Selon les accords, il a un goût et une onctuosité exceptionnels.

Origine : Luis Sayos, Viladrau, Osona.

Variété de canne moyenne, ne dépassant pas 50 cm de hauteur. Cela rend la table courte et très remplie et serrée. Il a un goût très doux et intense.

Origine : Etern Verdaguer, Nova de Lloartet, Llinars del Vallès.

Feuilles lancéolées au bord légèrement denté.
De couleur turquoise avec des nervures principales et secondaires violettes.
Le corps floral est conique en violet.

Lieu de récolte : Horta de la Fanecada, Cardedeu (Vallès Oriental)