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RUCA ou graine de roquette

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3,13 €

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A consommer frais, en salade ou en sandwich. Goût fort et épicé surtout s'il ne pleut pas ou si les pluies se font rares.

Il possède de multiples propriétés médicinales.
Il contient une quantité extraordinaire de vitamine A sous forme de carotènes, il favorise donc la prévention des problèmes oculaires et est un bon remède contre la cécité nocturne.
Il possède de la vitamine C, du fer, de l'acide folique, c'est pourquoi on lui attribue des propriétés antioxydantes, revitalisantes et digestives.

Origine : Artés, Bages.

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RUCA ou graine de roquette

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La description
Détails

Semis : direct, en fin d'été ou d'automne, à 20-30cm. Se ressème facilement.

Environ : 400 graines

Lieu de récolte : La Datzira, Castellcir (Moianès) ; Puig de la Bauma, Mura; Mas Collbahí, Mieres

Référence LLAVORRUCA

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Références spécifiques

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Semence de COURGETTES DE PAYS

Variété très productive aux fruits vert foncé. Les courgettes peuvent être consommées aussi bien crues que cuites. 95% du poids de la courgette est constitué d'eau, c'est pourquoi elle est si hydratante et agréable à manger lorsque c'est la période la plus chaude de l'année, qui coïncide avec la plénitude de la plante. La teneur en vitamine C, en bêta-carotène et en flavonoïdes est particulièrement remarquable, ce qui peut nous aider à avoir une peau saine et à maintenir nos défenses en action.

3,14 €

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Graine de CITROUILLE VIOLON ARACHIDES

Citrouille orange, à la texture onctueuse et très sucrée.
Variété à cycle long avec une très bonne conservation.
Il produit des fruits d'environ 1 à 2,5 kg, ils sont en forme de poire, étroits au centre et ont un fond plus gros que la tête.
Les graines sont regroupées dans la partie inférieure du fruit, ce qui le rend pas tout vide.

Origine : Vivers Coca, Sant Quintí de Mediona.

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Semence ENGRAIS VERT

Cette combinaison est conçue pour s'intégrer dans des terres pauvres et des vergers en activité. Très intéressants également pour ceux qui recherchent une utilisation pour le pâturage ou la tonte, ils ont tous une bonne repousse.

Lieu de production : Cal Pauet

6,61 €

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CHEVEUX D'ANGE Scarole graine

Variété qui donne des morceaux d'environ un pain de diamètre avec un goût et une texture excellents.
Les feuilles sont très étroites et bouclées.
Quand ils refroidissent, ils sont très sucrés car ils perdent leur amertume et leur caractère filandreux.

Origine : Planteraire de Bellcaire d'Urgell, La Noguera.

3,13 €

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Graine de MELON TENDRAL

Cette variété de cycle tardif produit des fruits durs et rugueux de bonne taille, à peau foncée. La chair est compacte, blanche et douce et d'un excellent goût. Il se conserve très bien, il y en a qui disent qu'ils en mangent encore en avril.

Origine : Mas Pastoret, Torredembarra.

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Graine de coriandre

La culture est très simple, les feuilles fraîches commencent à être récoltées un mois après le semis. Il s’adapte à tous types de sols et n’a pas besoin de beaucoup d’eau.

3,14 €

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Graine de BLEDA DES COULEURS

Il est chargé de nutriments et de minéraux tels que le calcium ou le potassium et de vitamines telles que C ou A.
Il est idéal pour les régimes dépuratifs, il est diurétique, il contient beaucoup de fibres et il contient très peu de calories.

Origine : Cardedeu

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Graine CIGRO MOLLERIC

Cette variété est localisée entre le nord du Pla de l'Estany et le sud de la Garrotxa. Il se caractérise par un grain très petit et des tons verts. Sa cuisson est rapide et, une fois cuite, elle triple pratiquement son volume donnant un rendement pratiquement identique à celui des pois chiches conventionnels (petits pois chiches -Pedrosillano-).
Il se caractérise par un goût doux, légèrement sucré, et par la faible présence de peau.

Origine : Can Güell, Serinyà, Pla de l'Estany.

2,94 €

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Graine de POIVRE 4 NEZ

Gros fruits rectangulaires à 4 nez, sucrés et très aromatiques. Idéal pour les grillades, car il a une double chair et une peau épaisse. Rendement élevé et bonne conservation après récolte. La consommation crue apporte une grande quantité de vitamine C.

Origine : Martí Rossell, St. Andreu de Llavaneres, Maresme.

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Graine d'aubergine ronde

Cette variété donne des plantes d'une hauteur d'environ 120 cm, très bien ramifiées et aux feuilles vert bordeaux. Les fruits sont bien ronds, la chair est très blanche et la peau est d'un beau noir profond. C'est assez productif et pendant plusieurs mois. La conservation après récolte est excellente.

Origine : Mas Pastoret, Torredembarra.

3,14 €

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Graine de haricot nain

Variété réniforme, marque légèrement l'hameçon.
Goût doux, très fin et crémeux, avec une peau fine à peine perceptible une fois cuite.
Selon les accords, il a un goût et une onctuosité exceptionnels.

Origine : Luis Sayos, Viladrau, Osona.

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Graine de POIS CROCHET

Variété de canne moyenne, ne dépassant pas 50 cm de hauteur. Cela rend la table courte et très remplie et serrée. Il a un goût très doux et intense.

Origine : Etern Verdaguer, Nova de Lloartet, Llinars del Vallès.

3,14 €

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Graine d'épinards géants

Variété rustique, très résistante au froid et très savoureuse. Il possède de longues et larges feuilles d'un très beau vert foncé. Bonne performance Pour consommation crue ou cuite.

Origine : Mas Serrarica, Osona.

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Semence OIGNON VILADESENS

Variété très appréciée pour sa chair et sa texture sucrée.
Elle produit des bulbes de couleur rose très clair et de forme légèrement aplatie, de taille moyenne et pesant environ 200 grammes.
Très bon, mais ne se conserve pas aussi longtemps que les autres variétés. Dès le mois de janvier, ils commencent à se gâter. C'est à ce moment que nous pouvons commencer à consommer les Figueres longtemps conservés.

Origine : Mas Vitó, Viladesens, Gironès.

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Graine AVEC PEAU DE GALÁPET

Il forme un petit bourgeon, d'un diamètre d'un palmier, très encombré.
Feuille très frisée, à nombreuses nervures réparties.

Origine : Benet Escalé, Vic.

3,13 €

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Graine de pastèque DORDAL

Variété de très gros fruits de 10 à 15 kg, à peau verte intense et chair rouge. Texture fibreuse et goût excellent. Rend les graines noires.

Origine : Ordal, Alt Penedès

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