Graine de POIS CROCHET

Cette combinaison est conçue pour s'intégrer dans des terres pauvres et des vergers en activité. Très intéressants également pour ceux qui recherchent une utilisation pour le pâturage ou la tonte, ils ont tous une bonne repousse.

Lieu de production : Cal Pauet

La culture est très simple, les feuilles fraîches commencent à être récoltées un mois après le semis. Il s’adapte à tous types de sols et n’a pas besoin de beaucoup d’eau.

Variété de buisson bas, productive, à feuilles jaunes, longues et rondes.
Pour la consommation, il est très bon et coûte très cher à faire du fil.

Origine : Jacint Carrera, La Pobla de Lillet.

Variété de racines épaisses et coniques avec un très bon goût.
Fonctionne bien même sur des sols difficiles.
Il est optimal pour la conservation, mais il peut aussi être semé au printemps.

Variété rustique, très résistante au froid et très savoureuse. Il possède de longues et larges feuilles d'un très beau vert foncé. Bonne performance Pour consommation crue ou cuite.

Origine : Mas Serrarica, Osona.

Variété très appréciée pour sa chair et sa texture sucrée.
Elle produit des bulbes de couleur rose très clair et de forme légèrement aplatie, de taille moyenne et pesant environ 200 grammes.
Très bon, mais ne se conserve pas aussi longtemps que les autres variétés. Dès le mois de janvier, ils commencent à se gâter. C'est à ce moment que nous pouvons commencer à consommer les Figueres longtemps conservés.

Origine : Mas Vitó, Viladesens, Gironès.

La plante peut atteindre plus de deux mètres de hauteur.
Il est semé en octobre et entre février et mai, les pois commencent à être récoltés.
Un deuxième semis peut être fait début février et la saison est prolongée jusqu'en mai.
Les tavelles contiennent entre 4 et 10 pois, légèrement plus petits que les classiques.

Sa principale caractéristique est sa grande douceur et sa tendreté.

Plus résistant au gel que les autres variétés.

Feuilles lancéolées au bord légèrement denté.
De couleur turquoise avec des nervures principales et secondaires violettes.
Le corps floral est conique en violet.

Lieu de récolte : Horta de la Fanecada, Cardedeu (Vallès Oriental)

Gros fruits rectangulaires à 4 nez, sucrés et très aromatiques. Idéal pour les grillades, car il a une double chair et une peau épaisse. Rendement élevé et bonne conservation après récolte. La consommation crue apporte une grande quantité de vitamine C.

Origine : Martí Rossell, St. Andreu de Llavaneres, Maresme.

Racine légèrement allongée et convexe, à peau et chair blanchâtres, goût tendre et délicat.
Croissance très rapide. C'est un navet très précoce, il faut le semer juste au moment où la chaleur passe pour récolter les navets pendant l'hiver et quand le printemps commencera on aura déjà des épis.
Germination en 4 jours et culture très facile.

Cette variété est plus rustique, a plus de feuilles et a la taille d'un doigt et a une couleur marron, une chair plus dense et plus savoureuse que la variété ronde.

Origine : Maria Riera, Palafolls, Maresme.

Cette enveloppe contient 4 variétés de laitue : Langue de boeuf (feuilles fines et dentelées, ne forme pas de tête), Roma del Prat (type long, feuille fine et savoureuse), Escarxofet (type beurre, ne forme pas de tête), et Morella (type feuille longue et fine aux pointes violettes, texture fine et délicate).

Variété à racine ronde, peau rose et chair blanche.

La culture est rapide et peut se faire presque toute l'année tant qu'il n'y a pas de risque de fortes gelées.
En hiver, la durée de la culture sera plus longue qu'en été et au printemps.
La chaleur intense de l'été rendra le goût du radis plus épicé.

S'il est récolté trop tard, le radis devient vide et a un goût plus amer que d'habitude. Par conséquent, nous devons bien calculer le moment de la récolte.

C'est une bonne idée de semer un rang toutes les deux semaines pour une récolte continue tout au long du printemps et de l'été.

Variété très tendre à canne très longue qui n'a pas besoin d'être blanchie. Très rustique, résiste bien à la sécheresse estivale. La tige blanche du poireau peut facilement atteindre entre 25 et 30 cm, pour un diamètre de 3-4 cm et plus

Origine de la graine : Etern Verdaguer, Can Casavella de Lluertet, Llinars del Vallès (Vallès Oriental).

Plante vivace, très résistante au froid.
Fleurs orange intense.
Les pétales ont un usage thérapeutique apprécié. Le macéré dans l'huile est un excellent réparateur cutané.
Il est également consommé dans les salades, comme assaisonnement ou colorant dans les ragoûts.

Cette variété de cycle tardif produit des fruits durs et rugueux de bonne taille, à peau foncée. La chair est compacte, blanche et douce et d'un excellent goût. Il se conserve très bien, il y en a qui disent qu'ils en mangent encore en avril.

Origine : Mas Pastoret, Torredembarra.